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カラメル仕立てのアップルブレッド

カラメル


カラメル仕立てのアップルブレッド

さてさて今日の大阪は一日雨模様みたいなので
久しぶりにパンを焼いてみようと思いました
今回ははたかこさん&みかさんの
「大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」
よりりんごのパンに挑戦!!
もちろん素材はOisixに入っていたジョナゴールドで

まずはカラメルりんごを作りました~
このままでも美味しくて、ついつい味見をしてしまい
手を止めるのが大変でした

カラメルリンゴ


そしてアーモンドペースを作り生地に伸ばして
その上にカラメルリンゴとシナモンを振りかけてクルクル丸めてカット!
最終発酵が左から右への画像です~
いい具合に膨らんだでしょう

りんごりんご2


我が家のオーブンは電気なので温度をいつも10度上げて焼いているのですが
今日は思い切って20度上げてみたら!!
予定通りの時間で焼き上がりパン生地もふわふわ
焼き立てを直ぐに食べてみたんですけど(笑)
これすんご美味しいんですけど
今まで作ったパンの中で一番美味しいかも??
これはやみつきになる味です
熱々が美味しいのでついつい食べてしまうのだけど・・
流石にカズにも残しておいてあげないとね
冷めても美味しいかなぁ?なんていい訳してまた手が出そうです



カラメルりんご2

2006/11/11 15:04 | 今日のパンCOMMENT(4)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

ぼうちゃんこんばんは♪

キャラメルりんご自体も簡単に出来ちゃうし
何よりほんとに美味しいの!!
うんうん♪このままトーストに乗せてもめちゃ美味しと思う^^
是非、ぼうちゃんもチャレンジしてみて欲しいなぁ♪

No:309 2006/11/24 21:52 | ひな #- URL [ 編集 ]

ひなちゃん、こんばんは♪
わぁ~美味しそう!
リンゴ系のパンめちゃんこ好きです
そんなに美味しいのか~
食べてみたいよ^^
このカラメルリンゴ
トーストに乗せて食べてもおいしそうね!



No:308 2006/11/23 23:32 | ぼうちゃん #LTYqoGQo URL [ 編集 ]

みぃちゃんこちらにもありがとう^^

うわぁ~みぃちゃんは既にこのパン作り済みやったんやねぇ♪
ほんとにほんとに美味しかったよねぇ!!お
そうそうカラメルリンゴだけでも十分なのにアーモンドペースまで
とっても贅沢なのに作業はほんとに手間いらずで・・
出来上がりは売り物みたい(言いすぎ?!)
これはほんと手土産にも十分出来るね♪

今日はちょいとまったりな1日だったけれど(笑)
明日はちょいと遠出したいなぁ~って思っているけれど。。
みぃちゃんに木曜日に愚痴メールしなくて済むといいんだけどな(≧◇≦)

No:305 2006/11/14 20:16 | ひな #- URL [ 編集 ]

ひなちゃん、こんばんは♪♪
パン、メチャメチャ美味しそうだよ~ヾ(≧∇≦)〃
私もね、少し前だけどこれ作ったよ^^
カラメル風味のリンゴだけでも十分美味しそうなのに、
アーモンドペーストがこれまた美味しさ倍増にさせるんだよね♪♪
だから手が止まらなくなる気持ちすごく分かるよ^^;

味もさることながら、こんなパン(見た目の話^^;)が家で作れることに感激したなぁ^^
みかさんに感謝!!

明日・明後日はしっかり奥様孝行してもらってね~(*^ー゚)v

No:304 2006/11/13 19:46 | みぃ #Aqlg/Rak URL [ 編集 ]

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