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シナモンブレッド

シナモン


先週末に作ったパンを今頃UPです
門間みかさんのレシピよりシナモンブレッドです

このパンを作るのは2回目なのですが、ちょっと焼きすぎて焦げてしまいました
それでも、中はふわっとしていてシナモン香りとほどよい甘さがやっぱりやみつきになりそうです

下は成型から発酵までの作業を画像でご紹介
私の発酵方法は去年はこたつでしたが(笑)
今年はこたつ出していないのでもっぱら発泡スチロールを使っています

シナモン1シナモン2
シナモン3シナモン4


パウンド型に入れて2次発酵すれば、ずいぶんと膨れました
カットしたらこんな感じです
もっと渦巻きになるとよかったんだけれどな
それから表面が焦げているのバレバレ
まぁ、それもお愛嬌でご勘弁を


シナモン5



2007/01/21 10:08 | 今日のパンCOMMENT(4)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

Yumikoさんこちらにもありがとう(・∀-)☆

かもめ食堂!私も見たい見たいと思っていてまだ見れずです。。。
シナモンロール美味しいですよね♪
レシピは、パン生地にシナモンパウダーとグラニュー糖を振り掛けて
くるくる巻き込んでこんな風にパウンド型に入れてもいいし、
カットして焼いてもいいと思いますよ(*≧∀≦*)
是非、Yumikoさんもチャレンジしてみてくださいね♪

No:325 2007/01/23 14:54 | ひな #zNQx2PFo URL [ 編集 ]

洋子ちゃんこんにちは♪

シナモンロール美味しいですもんね^^
是非是非、『みかさんレシピ本』GETしてみてくださいね♪
すごーく簡単で美味しく出来上がります(〃▽〃)

No:324 2007/01/23 14:52 | ひな #zNQx2PFo URL [ 編集 ]

またまた美味しそうなシナモンブレッド。

私もかもめ食堂を見てから、シナモンロールが作りたくて
たまらないんだけど、レシピがない・・・(汗)

No:323 2007/01/22 08:54 | Yumiko #- URL [ 編集 ]

すっごい美味しそうですね~
シナモンロール大好きなんです♪
手作りだとまた格別に美味しいでしょうね~

「みかさん」の本、また買いま~す♪

No:322 2007/01/21 23:24 | 洋子オーロラ #iTKSXBfA URL [ 編集 ]

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