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フルーツケーキ

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フルーツケーキ


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今日は午前中に嬉しい予定が舞い込みかなりハイテンションで帰宅しました。
そして午後からバタバタとケーキを作りました
明日は親友ちゃん二人のお誕生日会で心ばかりのプレゼントをと思いましてね

このフルーツケーキも、もちろん稲田多佳子さんレシピです(笑)
もう4回目かな?リピートになるくらい美味しいケーキです
混ぜ込んだフルーツミックスはこれまたクオカで購入してあったもの。
こちらは賞味期限今月26日で、ぎりぎりセーフでした

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白桃・レーズン・りんご・オレンジ・チェリー・ゆず・梨・アプリコット・パイナップル入り
このまま食べても美味しい(笑)
ラム酒なども入れるのでとぉってもしっとり焼きあがります

が!!!!オーブンをちらりと覗いてみたら何故か膨らみが遅い?
いや~もうすぐ焼き終わりな感じなんですけどぅ
あり??と、思った瞬間・・・気が付きました
ベーキングパウダー入れてませんでした。。
私、今朝の出来事でかなり興奮して舞い上がっていた模様

P1050058.jpg


二人分なのでパニムールに入れて焼いたのですが
なんともしょぼい?膨らみです。。
でもメレンゲちゃんがここまで頑張ってくれたんだよね
って事で、こちらは私の胃袋に入ることに決定(笑)
ちなみに、TOP画像がこれを切り分けたものなのですがね
膨らみは物足りなかったけれど、味は問題なしでした

でもでも、やはりプレゼントに失敗作は申し訳ないなぁって事で再びリベンジ!
でもですね~またベーキングパウダー入れ忘れたのです
ほんとに私、どうかしてる(苦笑)
だけど今回は焼く前に気が付いたのでなんとかセーフでした
で!焼きあがったのがこちら♪


P1050066.jpg


パニムールが残り1個だったので、もう一つはアルミのパウンド型で焼いてみました
分量は同じなんだけれど、大きさが違うから明日ケンカにならなきゃいいけど(笑)
今度はベーキングパウダーを最後にだけど入れたから膨らんだはず?
あり?画像で見るとあんまり変わりない????
でもオーブンで見る限りは膨らみはかなり早かったですよ


P1050065.jpg



左二つがベーキングパウダーなしで右二つがありなんですが(笑)
左は私の胃袋へ、そして右は親友ちゃん達へ
まっ!味は同じなので明日は喜んでもらえるといいんだけどな
ラッピングしたらそれなりに見えますよね
あり?勢いで3つもラッピングしてしまった~(笑)

今朝遊んでもらったluluちゃん!失敗作だけれどお茶しにきませんか


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2008/02/16 16:59 | 今日のお菓子COMMENT(4)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

luluちゃんこんばんは♪

そうなんよ~急に決まった約束に胸が膨れすぎちゃったよ(笑)
流石~姉さん上手い( ̄∀ ̄*)ニヤり☆
ほんとluluちゃんとバイバイした途端にしょんぼりモードになっちゃって(;¬_¬)
ぼんやりとケーキ作ってたらこの様でした(><;)
それでも味は問題なかったので(笑)
再びluluちゃんに会いにホテルに忍び込もうかと思ったよ~
それか、カニ道楽の前でケーキもってくるくる回ってようかとも企んだんだけれどね(≧m≦)ぷぷっ!

また大阪に転勤の暁にはぜひぜひお茶タイム実現させようねぇ~♪
って、いつかluluちゃん一家が大阪に住むことを信じている私( ̄∀ ̄*)ニヤり☆

みたらし団子、妹さんにもお気に召したようで一安心でした^^
冷めても味がおちないのが嬉しいよね♪

あ~あれから1週間なんだねぇ。。。
先週の今頃は心臓バクバクだったこと思い出すなぁ(●ノ∀`●)ポッ


No:463 2008/02/22 20:52 | ひな #zNQx2PFo URL [ 編集 ]

はい、お茶します!!!

うっひゃ~~、あのあとこんな美味しそうなケーキを作ったんだ~!
ひなちゃんたら、前日から期待に胸を膨らませすぎて、BP入れ忘れちゃった?
(上手い!!私)

あ~あ、海遊館やめて、ひなちゃんちに着いて行けば良かった(笑)
オレンジ色が食欲をそそるぅ~~♪
失敗作なんて、見えないところがさすがだなぁ。。
・・ひなちゃんちの子供にしてください。。年上の子供だけど・・・。


追伸・・みたらし団子、妹夫婦に大好評だったよぉ~。


No:462 2008/02/18 19:20 | lulu #Xcs7yH/Q URL [ 編集 ]

まこちんへ

まこちんこんばんは♪

むふふっ!あのラッピングペーパーが早速大活躍やったよん(*≧∀≦*)
友達にもお店のケーキみたいってかなり喜んでもらえました♪
味はお口にあったか謎ですが??

さて、まこちん家にもフルーツミックスが冷蔵庫ちゃんで眠っていましたか(≧m≦)ぷぷっ!
これは作らないとねぇヾ(≧∇≦)〃
ベーキーグンパウダー忘れないようにして(≧m≦)ぷぷっ!

ほんと私も学習しろーって思ったけれど?
今日、友達に昔からやから直らないと言われ(爆)
注意力を強化せねばと実感しました??

あ~まこちん、昨日ご実家やったのねぇヾ(≧∇≦)〃
なら連絡すれば良かったよぅ。。
結局、私とカズさんの胃袋にすべて入ってしまいそうです(笑)


No:461 2008/02/17 22:05 | ひな #zNQx2PFo URL [ 編集 ]

きゃー美味しそう♪
実は私も冷蔵庫に賞味期限切れかけのミックスフルーツを発見し作らなきゃーと思っていたところだったのです。
あまりにもタイムリーだったのでまたもやビックリしたわ。(*≧m≦*)ププッ
それからこのラッピングのペーパーは先日ゲットしたものだよね?
やっぱり可愛いv-238
昨日は私もひなちゃん家のめちゃ近くにいたんだけどおじゃますればよかったわ~。残念。ナンテ…(*'-'*)エヘヘ
私もベーキングパウダーをよく入れ忘れるのよね・・・
あれって少量だけど威力があるんですよね。
でもお味は全然OKだから失敗してもへこたれない私です。
だから学習しないという話もありますが・・・汗
さて、私も早く作らなきゃー!!


No:460 2008/02/17 14:03 | まこちん #EQPP3VAg URL編集 ]

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